समाचार

आफ्ना ग्राहकहरूलाई खाद्य सुरक्षाको उच्चतम स्तर सुनिश्चित गर्न, प्रमुख खुद्रा विक्रेताहरूले विदेशी वस्तुहरूको रोकथाम र पत्ता लगाउने सन्दर्भमा आवश्यकताहरू वा अभ्यास कोडहरू स्थापना गरेका छन्।सामान्यतया, यी ब्रिटिश रिटेल कन्सोर्टियम द्वारा धेरै वर्ष पहिले स्थापित मापदण्डहरूको परिष्कृत संस्करणहरू हुन्।

सबैभन्दा कडा खाद्य सुरक्षा मापदण्डहरू मध्ये एक मार्क्स र स्पेन्सर (M&S), बेलायतको एक अग्रणी खुद्रा विक्रेता द्वारा विकसित गरिएको थियो।यसको मानकले कुन प्रकारको विदेशी वस्तु पत्ता लगाउने प्रणाली प्रयोग गर्नुपर्छ, अस्वीकृत उत्पादनहरू उत्पादनबाट हटाइने सुनिश्चित गर्न कसरी काम गर्नुपर्छ, कसरी प्रणालीहरू सबै परिस्थितिहरूमा सुरक्षित रूपमा "असफल" हुनुपर्छ, कसरी लेखापरीक्षण गर्नुपर्छ, कुन रेकर्डहरू राख्नु पर्छ भनेर निर्दिष्ट गर्दछ। र विभिन्न आकारका मेटल डिटेक्टर एपर्चरहरूका लागि चाहिने संवेदनशीलता के हो।यसले मेटल डिटेक्टरको सट्टा एक्स-रे प्रणाली कहिले प्रयोग गर्नुपर्छ भनेर पनि निर्दिष्ट गर्दछ।

विदेशी वस्तुहरू तिनीहरूको चर आकार, पातलो आकार, सामग्री संरचना, प्याकेजमा धेरै सम्भावित अभिमुखीकरणहरू र तिनीहरूको प्रकाश घनत्वको कारणले पारम्परिक निरीक्षण अभ्यासहरूसँग फेला पार्न चुनौतीपूर्ण छन्।धातु पत्ता लगाउने र/वा एक्स-रे निरीक्षण खानामा विदेशी वस्तुहरू फेला पार्न प्रयोग गरिने दुई सबैभन्दा सामान्य प्रविधिहरू हुन्।प्रत्येक टेक्नोलोजीलाई स्वतन्त्र रूपमा विचार गरिनु पर्छ र विशिष्ट अनुप्रयोगमा आधारित हुनुपर्छ।

खाद्य धातु पत्ता लगाउने एक स्टेनलेस स्टील केस भित्र एक विशिष्ट आवृत्ति मा एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र को प्रतिक्रिया मा आधारित छ।सिग्नलमा कुनै पनि हस्तक्षेप वा असंतुलन धातु वस्तुको रूपमा पत्ता लगाइन्छ।फूड मेटल डिटेक्टरहरू जुन फान्ची मल्टि-स्क्यान टेक्नोलोजीसँग सुसज्जित छन् अपरेटरहरूलाई 50 kHz देखि 1000 kHz सम्म तीन फ्रिक्वेन्सीको सेट लिन सक्षम बनाउँछन्।त्यसपछि टेक्नोलोजीले प्रत्येक फ्रिक्वेन्सी मार्फत धेरै छिटो दरमा स्क्यान गर्दछ।तीन फ्रिक्वेन्सीहरू चलाउँदा तपाईंले सामना गर्न सक्ने कुनै पनि प्रकारको धातु पत्ता लगाउनको लागि मेसिनलाई आदर्शको नजिक बनाउन मद्दत गर्दछ।संवेदनशीलता अप्टिमाइज गरिएको छ, किनकि तपाइँ प्रत्येक प्रकारको चिन्ताको धातुको लागि इष्टतम फ्रिक्वेन्सी चलाउन छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।नतिजा यो हो कि पत्ता लगाउने सम्भावना तीव्र रूपमा बढ्छ र भाग्नेहरू कम हुन्छन्।

खाद्य एक्स-रे निरीक्षणघनत्व मापन प्रणालीमा आधारित छ, त्यसैले केही गैर-धातुजन्य प्रदूषकहरू निश्चित परिस्थितिहरूमा पत्ता लगाउन सकिन्छ।एक्स-रे किरणहरू उत्पादनको माध्यमबाट पारित गरिन्छ र डिटेक्टरमा छवि सङ्कलन गरिन्छ।

धातु डिटेक्टरहरू प्याकेजिङ्गमा धातु भएका उत्पादनहरूसँग कम फ्रिक्वेन्सीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर एक्स-रे पत्ता लगाउने प्रणालीहरू प्रयोग गरिएमा धेरैजसो अवस्थामा संवेदनशीलता धेरै सुधार हुनेछ।यसमा मेटलाइज्ड फिल्म, एल्युमिनियम पन्नी ट्रे, धातुको क्यान र धातुको ढक्कन भएका जारहरू समावेश छन्।एक्स-रे प्रणालीले सिसा, हड्डी वा ढुङ्गा जस्ता विदेशी वस्तुहरू पनि सम्भावित रूपमा पत्ता लगाउन सक्छ।